wp>ru.wikipedia: Импорт из русской Википедии, версия 153161742

2026-05-17T16:52:20Z

Импорт из русской Википедии, версия 153161742

Новая страница

[[Файл:Соляные копи.jpg|thumb|Соляные [[копи]]]]
'''Соляная промышленность''' — одна из отраслей [[промышленность|промышленности]], осуществляющая добычу и переработку поваренной соли.

== История промышленности ==
[[Файл:Zhitie sol.jpg|слева|мини|'''Рукопись «Житие Зосимы и Савватия» (XVII век)'''. На миниатюре из жития святого изображен процесс солеварения. На берегу озера стоит небольшая варница с полуциркульным входным проемом. На крыше варницы укреплен «журавль» (встречающаяся и поныне [[Колодец-журавль|форма колодца]]). Старец-водолив зачерпывает бадьёй рассол из колодца и сливает его в деревянный жёлоб, по которому рассол стекает в отверстие, имеющееся в стене варницы, и затем поступает в црен, подвешенный над огнем внутри варницы. Стоящий справа другой старец выполняет обязанность так называемого «повара». Он поддерживает огонь и мешает вываривающийся рассол длинным шестом<ref>{{Cite web|url=http://solovki-monastyr.ru/library/480/|title=Соловки — Библиотека|publisher=Спасо-Преображенский Соловецкий ставропигиальный мужской монастырь|lang=ru|access-date=2019-05-18|archive-date=2019-05-18|archive-url=https://web.archive.org/web/20190518015344/http://solovki-monastyr.ru/library/480/|url-status=live}}</ref>]]
Корни соляной промышленности уходят во времена [[неолит]]а. Самые древние солеварни на территории Европы и Передней Азии обнаружены при раскопках поселения [[Провадия-Солницата]] на черноморском побережье [[Болгария|Болгарии]] — одного из первых городских поселений в Европе. Добывать соль жители городища начали около 5500 г. до н. э. (вода из местного соляного источника выпаривалась в массивных глинобитных печах куполообразной формы). К концу V тысячелетия до н. э. производство поваренной соли в [[Провадия-Солницата]] достигло промышленных масштабов, увеличившись до 4—5 тонн{{уточнить}}.

[[Файл:Brine tube of the Kovda river.jpg|thumb|Остаток рассолоподъёмной трубы в русле реки [[Ковда (приток Песьей Деньги)|Ковда]], [[Россия]]]]

Дальнейшее развитие солеварение получило в [[Древний Египет|Древнем Египте]], [[Греция|Древней Греции]] и [[Римская империя|Римской империи]], где существовала государственная монополия на торговлю этим продуктом. Морскую соль добывали у Мёртвого моря, в районе [[Остия-Антика|Остии]] и в Мегарах, каменную — на Карпатах и в Пиренеях. Горечь морской соли можно было уменьшить путём промывки её в дождевой воде.<ref>
{{книга
|автор =
|часть =
|ссылка часть =
|заглавие = Словарь античности
|nodot =
|оригинал = Lexikon der Antike
|язык = ru
|ссылка =
|викитека =
|ответственный =
|издание =
|место = М.
|издательство = Прогресс
|год = 1989
|том =
|страницы = 538
|столбцы =
|страниц =
|серия =
|isbn =
|doi =
|тираж = 150000
|ref =
|archive-url =
|archive-date =
}}
</ref>

Началом 12 в. датируется начало солеварения на Руси.

По мере технологического прогресса, ручной труд по производству и очистке соли заменяется использованием [[машина|машин]]. В [[СССР]] в [[1974 год]]у было произведено 13.4 млн тонн соли. Современная российская соляная промышленность производит 2.8 млн тонн поваренной соли в год.<ref>{{книга
|автор = T. J. Brown, L. E. Hetherington и др.
|часть = Производство соли
|заглавие = Производство полезных ископаемых в мире. 2003 - 2007
|оригинал = World Mineral Production. 2003 - 2007
|ссылка = http://www.bgs.ac.uk/downloads/start.cfm?id=1388
|ответственный =
|издание =
|место = [[Ноттингем]]
|издательство = Британская геологическая служба
|год = 2009
|том =
|страницы = 84
|страниц = 109
|серия =
|isbn = 978-0-85272-638-9
|тираж =
|archive-date = 2019-07-13
|archive-url = https://web.archive.org/web/20190713005219/http://www.bgs.ac.uk/downloads/start.cfm?id=1388
}}</ref>

== Добыча ==
[[Файл:2005salt.PNG|мини|Центры солевой промышленности на 2005 год]]
В природе поваренная соль широко распространена как в твёрдом виде (пласты каменной соли, залегающие в земле, самосадочная соль [[Минеральные озёра|соляных озёр]]), так и в виде растворов (морская вода, вода соляных озер, подземные источники).

Основными способами добычи соли являются следующие:

* Добыча каменной соли шахтным (обычно на глубине от 100 до 500 м.) или карьерным способом (когда затвердевшая соль скопилась близко к поверхности)
* Добыча самосадочных солей из соляных озер и морских заливов, [[рапа]] которых является источником поваренной соли.
* Добыча садочной поваренной соли бассейным способом из морской и озерной вод. Осуществляется при помощи искусственных плоских бассейнов, в которых происходит садка солей.
* Получение выварочной соли путем выварки ее из естественных и искусственных рассолов. Подземное выщелачивание является способом добычи солей в виде рассола, когда солевой пласт накачивается через буровые скважины водой. Естественные рассолы образуются в результате растворения пластов подпочвенными водами. Наиболее распространенным способом получения высокочистой выварочной соли является метод вакуум-выпарки.

Крупнейшими месторождениями соли являются — [[Мертвое море]], [[Жаксыкылыш (озеро)|озеро Жаксыкылыш]] ([[Казахстан]]), залив [[Кара-Богаз-Гол]] ([[Туркменистан]]), [[Соледар]] (Украина, Донецкая область), [[Белбажское соляное месторождение]] (Россия, Нижегородская область), озеро [[Баскунчак]] (Астраханская область, Россия), [[Соль-Илецк]] (Россия, Оренбург), [[Соликамск]] и [[Березники]] (Россия, Пермский край), [[Яван (месторождение)|Яван]] ([[Таджикистан]]).{{Нет АИ|29|7|2016}} 

Соляное предприятие выпускает соль в различном виде: рассол, твёрдую (в том числе вакуумную), молотую, солебрикеты с микродобавками для скота, зерновую, иодированную и прочие. Сырьём для ''соляной промышленности'' служит [[поваренная соль]], [[калийная соль]] и [[глауберова соль]].

Производством и добычей соли в современной России занимается несколько компаний, среди которых ООО «Руссоль» (Астраханская, Иркутская и Оренбургская области), ПАО "Соль Руси" (Нижегородская область), ОАО «Тыретский солерудник» (Иркутская область), АО «Крымский содовый завод» (Республика Крым) и ООО «Алтайская соледобывающая компания» (Алтайский край).

=== Страны мира по валовой добыче соли ===
[[Файл:Guérande Salt marshes.JPG|thumb|Солевые пруды в Guérande, [[Луара Атлантическая|Атлантическая Луара]], [[Франция]]]]
[[Файл:Salinas del Bebedero.jpg|thumb|Гора добытой соли в столичном округе провинции [[Сан-Луис (провинция)|Сан-Луис]], [[Аргентина]]]]
[[Файл:Messolongi Saline Kalas.jpg|thumb|Соледобыча в городе [[Месолонгион]], [[Греция]]]]
[[Файл:Salinas de Fuencaliente 2005.jpg|thumb|Соледобыча на остове [[Пальма (остров)|Пальма]], [[Канарские острова|Канары]], [[Испания]]]]
[[Файл:Sea-salt-minemaio.jpg|thumb|Фасовка соли в [[Кабо-Верде]]]]
[[Файл:Salt field worker.JPG|thumb|Рабочий-соледобытчик в городе Струньяне, [[Словения]]]]

{| class="wikitable sortable" style="text-align:right"
|- bgcolor="#ececec"
! № !! Страна !! Выработка соли<br/>(тонн)
|-
| — || align="left" | Всего || {{nts|210000000}}
|-
| 1 || align="left" | [[США]] || {{nts|46500000}}
|-
| 2 || align="left" | [[Китай]] || {{nts|37101000}}
|-
| 3 || align="left" | [[Индия]] || {{nts|15000000}}
|-
| 4 || align="left" | [[Канада]] || {{nts|14125000}}
|-
| 5 || align="left" | [[Австралия]] || {{nts|11211000}}
|-
| 6 || align="left" | [[Мексика]] || {{nts|8180000}}
|-
| 7 || align="left" | [[Франция]] || {{nts|7000000}}
|-
| 8 || align="left" | [[Бразилия]] || {{nts|6500000}}
|-
| 9 || align="left" | [[Чили]] || {{nts|6000000}}
|-
| 10 || align="left" | [[Великобритания]]|| {{nts|5800000}}
|-
| 11 || align="left" | [[Норвегия]] || {{nts|5000000}}
|-
| 12|| align="left" | [[Италия]] || {{nts|3600000}}
|-
| 13|| align="left" | [[Испания]] || {{nts|3200000}}
|-
| 14 || align="left" | [[Россия]] || {{nts|2800000}}
|-
| 15 || align="left" | [[Румыния]] || {{nts|2450000}}
|-
| 16 || align="left" | [[Египет]] || {{nts|2400000}}
|-
| 17 || align="left" | [[Украина]] || {{nts|2300000}}
|-
| 18 || align="left" | [[Турция]] || {{nts|2250000}}
|-
| 19 || align="left" | [[Иран]] || {{nts|2000000}}
|-
| 20 || align="left" | [[Болгария]] || {{nts|1800000}}
|-
| 21 || align="left" | [[Польша]] || {{nts|1600000}}
|-
| 22 || align="left" | [[Пакистан]] || {{nts|1320000}}
|-
| 23 || align="left" | [[Вьетнам]]|| {{nts|1300000}}
|-
| 24 || align="left" | [[Япония]] || {{nts|1251000}}
|-
| 25 || align="left" | [[Аргентина]] || {{nts|1200000}}
|-
| 26 || align="left" | [[Таиланд]] || {{nts|1000000}}
|-
| 27 || align="left" | [[Багамы]] || {{nts|900000}}
|-
| 28 || align="left" | [[Израиль]] || {{nts|800000}}
|-
| 29 || align="left" | [[Южная Корея]] || {{nts|800000}}
|-
| 31 || align="left" | [[Германия]] || {{nts|746000}}
|-
| 30 || align="left" | [[Намибия]] || {{nts|700000}}
|-
| 32 || align="left" | [[Индонезия]] || {{nts|680000}}
|-
| 33 || align="left" | [[Дания]] || {{nts|610000}}
|-
| 34 || align="left" | [[Тунис]] || {{nts|608000}}
|-
| 35 || align="left" | [[Филиппины]] || {{nts|600000}}
|-
| 36 || align="left" | [[Португалия]] || {{nts|600000}}
|-
| 37 || align="left" | [[Колумбия]] || {{nts|540000}}
|-
| 38 || align="left" | [[Антильские острова]] || {{nts|500000}}
|-
| 39 || align="left" | [[КНДР]] || {{nts|500000}}
|-
| 40 || align="left" | [[Иордания]] || {{nts|410000}}
|-
| 41 || align="left" | [[Австрия]] || {{nts|401000}}
|-
| 42 || align="left" | [[Бангладеш]] || {{nts|350000}}
|-
| 43 || align="left" | [[Венесуэла]] || {{nts|350000}}
|-
| 44 || align="left" | [[ЮАР]] || {{nts|336000}}
|-
| 45 || align="left" | [[Белоруссия]] || {{nts|300000}}
|-
| 46 || align="left" | [[Швейцария]] || {{nts|300000}}
|-
| 47 || align="left" | [[Гана]] || {{nts|250000}}
|-
| 48 || align="left" | [[Перу]] || {{nts|249000}}
|-
| 49 || align="left" | [[Марокко]] || {{nts|240000}}
|-
| 50 || align="left" | [[Туркменистан]] || {{nts|215000}}
|-
| 51 || align="left" | [[Ботсвана]] || {{nts|208000}}
|-
| 52 || align="left" | [[Мартиника]] || {{nts|200000}}
|-
| 53 || align="left" | [[Саудовская Аравия]] || {{nts|200000}}
|-
| 54 || align="left" | [[Куба]] || {{nts|185000}}
|-
| 55 || align="left" | [[Алжир]] || {{nts|183000}}
|-
| 56 || align="left" | [[Греция]] || {{nts|150000}}
|-
| 57 || align="left" | [[Сирия]] || {{nts|146000}}
|-
| 58 || align="left" | [[Сенегал]] || {{nts|130000}}
|-
| 59 || align="left" | [[Словения]] || {{nts|125000}}
|-
| 60 || align="left" | [[Йемен]] || {{nts|120000}}
|-
| 61 || align="left" | [[Кувейт]] || {{nts|100000}}
|-
| 62 || align="left" | [[Словакия]] || {{nts|100000}}
|}

== Примечания ==
{{Примечания}}

== Литература ==
* {{ВТ-ЭСБЕ|Солеварение}}
* {{БСЭ3|Соли природные}}
* ГНПП ''Картография'', 2004 г.{{уточнить}}

{{Промышленность}}

[[Категория:Соль]]
[[Категория:Промышленность]]
[[Категория:Соляная промышленность]]

{{Импорт из Википедии|Соляная промышленность|версия=153161742|дата=2026-05-17|уровень=1}}

Соляная промышленность - История изменений

wp>ru.wikipedia: Импорт из русской Википедии, версия 153161742